Posteriormente se visitó la empresa ROOT + CO marca que inspirada en la moda juvenil, diseña, produce y comercializa prendas de vestir, generando rentabilidad a los socios y satisfacción de las necesidades de niños, jóvenes y adultos fue creada en el año de 1996 y desde entonces se ha preocupado por estar un paso adelante en la moda, desarrollando trabajos de investigación en diseño y confección en los diferentes mercados, para así lograr el objetivo propuesto en cuanto a ser la marca de mayor aceptación entre jóvenes de nuestro país y en los mercados de los países donde se tenga presencia. En esta empresa con la presencia de la doctora Lina Zea dieron a conocer todos los procesos administrativos que allí se desarrollan, historia de marca y estrategias organizacionales implementadas, posteriormente se realizó un recorrido por las instalaciones para conocer el proceso de elaboración de los productos.

La salida académica finalizo con la visita al parque nacional del arroz parque temático en la Hacienda La Guaira alrededor de la cultura campesina arrocera tolimense, parque con 30 años al sector de producción agro-industrial arrocera de la región, en donde se tuvo la oportunidad de conocer la experiencia y los procesos del cultivo del arroz.